【本格レシピ集付き】期間限定!サクッ!シャキッ!極甘アスパラガス1キロ

【本格レシピ集付き】期間限定!サクッ!シャキッ!極甘アスパラガス1キロ

こちらの商品は、フランス・カーニュで活躍する神谷隆幸シェフとのコラボ商品です。


アスパラガスと一緒に、プロのシェフが作成したレシピ集を同梱してお届けします。
ご自宅で本格的なプロの味をぜひお楽しみください。

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇

***アスパラガスのレシピ集***

フランス在住の神谷隆幸シェフが、オンラインで限定公開していたレシピがブックレットになりました。

アスパラのスパイスパン粉焼きや、アスパラのフリッタータなどおうちで作りやすい料理から、パイ焼きなどの本格的なフランス料理まで10品を収録。1kgなんて食べられるか不安という方も、このレシピ集があれば安心。

おうちで作ってお楽しみください!

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*

南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。

=================
<味>
青臭くなく甘さが引き立ち、味が良いです!サクッ!シャキシャキッ!他のアスパラよりも、噛めば噛むほどアスパラの味が出てきて甘さが引き立ち、苦味もほとんどありません。2月〜4月中旬までの春芽アスパラは生でも食べれるとくに甘味たっぷり、ジューシーな味わい、そして苦味も少ないです。筋もあまり気にならず、1本まるまる食べられます♬
5月〜9月頃の夏芽アスパラは化学農薬使用したとしても、基準より75%削減しています。
肥料も普段私たちが口にしているおからや納豆、ヨーグルトなどを使っているので、本当に心にも体にも優しい!安心安全なアスパラです。

<栽培のこだわり>
環境に優しく!除草剤不使用!肥料にはおから!納豆、ヨーグルト!体に悪い化学肥料ゼロ、化学農薬75%削減!

<産地の特徴>

長崎県の南島原市で自然豊かな土地で美味しいお水もあります。
<品種など>

ウェルカム
▼ もっと見る