農薬を使用せず大切に育てました。
不知火などの柑橘は温州ミカンと同時期に結実しますが収穫までの時間は本当に長く冬の寒さに弱いため、袋を果実に一つずつ掛けて防寒していきます。
そうしないと冬の寒さで腐ってしまいます。
不知火は農薬不使用での栽培が一番難しいと思います。
なかなか思うように栽培できませんが、今回出品する事ができました。
サイズはさまざまでお届けいたします。
でも全体にチビな不知火です。
少し硬いですが、皮を手で剥けます。
ヘタのところから剥くといいです。
果汁が染み出しますので、服を汚さぬようにお気をつけてくださいね。
ナイフでカットしてもいいですよ。
甘さと酸味が合わさるジューシーなお味をお楽しみください。
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