【迷ったらこれ!】つきたて豆・草・黒ゴマ海老餅、1PCずつ計3PCセット(約1キロ)【送料360円】

【迷ったらこれ!】つきたて豆・草・黒ゴマ海老餅、1PCずつ計3PCセット(約1キロ)【送料360円】

特記事項に記入いただければ、プレーン・豆餅・草餅・たまり餅・黒ゴマエビ餅・こんぶ餅の中から3種選んでいただいて3品での梱包も対応いたしますので、お気軽にご連絡ください。
※梱包の関係で3PCが上限となりますのでご了承ください。 
飛騨高山の陣屋前朝市で販売中のお餅です。
いろいろな組み合わせの中でも、特に人気の三種をまとめたセットをご用意いたしました!
 
<味>       
◎三色豆餅
高山産の大豆・黒豆・青大豆をたっぷり入れたお餅です。ほんのり塩味もついていますので、焼いてそのまま召し上がっていただけます。
◎草餅
高山産のヨモギをたっぷり使ったお餅です。
おしるこはもちろん、味噌をつけて食べても美味しいです。  
◎黒ゴマ海老餅 
高山産の黒ゴマと愛知県産のアキアミを香ばしく炒って加えました。ほんのり塩味が効いて香りの良いお餅です。
<栽培のこだわり>
高山の自然の中で作ったお米です。2020年に収穫したお米を昔ながらのせいろで蒸し、しっかりついて作ります。
素材も地元のものを使い、餅屋でしか味わえないお餅となっております。
 
<産地の特徴>  
寒暖差が強く、北アルプスの綺麗な水が流れてくる飛騨高山は、お米の生産にとても適しています。

<品種など> 
当店の切り餅に使っている「たかやまもち」は、寒暖差が激しく、北アルプスからの綺麗な水が流れてくる高山で栽培するために開発されたもち米です。
強い粘りと甘みが特徴です。その粘りと甘みを活かした素材や、塩加減で切り餅を作っています。
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