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世界農業遺産にも登録された畳石式という伝統的な栽培方法で栽培しています。
天城山の透き通った湧き水チューブわさび、粉わさびと違い本物の山葵の辛味や甘味、爽やかな鼻に抜ける香りを是非味わってください。
健康意識が高まっている今安全と美味しさの両方をお届けしたいと考えております。
静岡県 伊豆市筏場
静岡県伊豆市天城山の澄んだ湧き水が流れるワサビ田で大切に育てた山葵です。わさびは日本固有の植物で平安時代から薬として用いられ ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養価も高い食材です。安全で美味しいわさびを生産者からお届けします。jadarasa じゃだらさ伊豆の方言「じゃー」「だらー」「さー」から付けました。【山葵師/大工/百姓/電気技師】伊豆半島のおへそ中伊豆で共に生まれ育った4人で活動するものづくり集団。
¥2,900
静岡県伊豆市筏場
jadarasa wasabi
¥2,070
¥3,500
¥5,100
¥2,500
¥1,470
¥4,500
¥4,800
¥890
福岡県北九州市
門司商店
¥1,398
青森県弘前市
かぐや農園
¥1,700
岩手県北上市鬼柳町
やさいやねこのて
¥1,580
兵庫県南あわじ市
ふっちゃんファーム
¥1,500
¥2,980
¥1,200
和歌山県橋本市
【冷水しいたけ農園】
¥2,700
長野県北安曇郡小谷村
小谷村百姓七人衆