【朝市限定商品】朝にぴったりなアカモクを中心とした海鮮セット

【朝市限定商品】朝にぴったりなアカモクを中心とした海鮮セット

※運営からのお知らせ※

台風9号・10号の影響により、福岡県 宗像市の商品に被害が出ています。
台風により販売先の休業、停電による商品廃棄などで売り上げが80%程度減少してしまっている状況です。

また、ホタテに加えウニも、新型コロナウイルスや台風、気温の上昇の影響により、11月の売上が昨年比50%以下にまで落ち込んでしまったそうです。

被災生産者さんのご支援をお願いします。
とっておきの商品を、是非お楽しみいただけますと幸いです。

この商品は本日の朝市でのみ販売される商品になります

ぜひ、この機会にご注文ください☀️


★アカモク
テレビなどで大注目の驚異の健康海野菜ことあかもく!
80gで2人前  

ご夫婦などの毎日の食卓に便利なパックになっています。
福岡県、世界遺産「神宿る島」沖ノ島のお膝元、宗像の綺麗な海で採れた新鮮アカモクです。

実際に、素潜りし自分で収穫したアカモクを水揚げ後、すぐに加工しました。
ネバネバ、シャキシャキでくせがなく、ポン酢や三杯酢、麺つゆに和えるだけで簡単に美味しく食べることができます。

冷凍にて販売しています。
冷凍賞味期限3か月~半年以上

食べたいときに自然解凍してください。
冷蔵で7日間の賞味期限があります。


★アジのみりん干し
【美味しい理由】

・厳選した国産アジを使用しています
・一枚一枚丁寧におろし、オリジナル秘伝のタレに漬け込み作っています
・注文を受けてからの加工ですので作りたてで新鮮
・紫外線殺菌海水を使用してますので本来の旨味を逃がしません
・作ってすぐに冷凍し出荷いたします

【レンジで簡単!美味しい焼き方・食べ方】
①一枚ずつラップでふわっと包みます
②お皿にのせてレンジへ
③2分~3分ご家庭のレンジでチン!お好みの焼き具合でどうぞ
④火を使わず、コンロを汚さずに簡単に美味しく召し上がれます

※注文の受けてからの加工になりますので、到着日のご指定は不可となります。
※大変人気の商品ですので、注文が殺到することがあります。その際、最大10日ほどのお待ちいただくことがあります。
※届きましたらすぐに冷凍庫に入れてくだい。
※賞味期限・冷凍で約1か月
 解凍後10℃以下で保存(2日以内にお召し上がりください)
※時期よってサイズ・入数にちがいがあります。

★ひじき

福岡県産 天然ひじき 3袋

★こだわり
収穫したひじきをそのまま天日干しに。
その後約1年間の熟成期間を経たのちに、水戻し、大釜で鉄と一緒に炊きあげます。
丁寧に灰汁を取り除いた後、再度天日干しを行います。
この過程を行うことにより長期保存が可能となる日本古来の食材であり、先人たちの知恵と経験が凝縮した健康食材となっております。

★おすすめレシピ
定番のひじきの煮物
レシピ同梱していますので、是非ご活用ください!!



「この度のコロナ、豪雨災害、台風の影響で卸先のスーパーや直売所などが、機能せず大幅に売上げが減少しました。
多くのの在庫ができてしまい、非常に困ってます。
このままでは新しく加工することができず、かと言って従業員に負担をかけるようなことはしたくありません。
皆さまのお力をお借りできましたら、助かります。
どうかよろしくお願いします。」


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朝市とは2月20日(土)から3月7日(日)まで、火・木・土・日曜日の朝に3時間だけ開催される企画です

毎回異なるテーマで実施しているので、ぜひ次回もまたご覧ください

SNSへの投稿は「 #食べチョク朝市」でお寄せください🙌

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