自然栽培 / ドライハーブ4種セット(レモンバーべナ・レモングラス・ローズマリー・クロモジ 各50g

自然栽培 / ドライハーブ4種セット(レモンバーべナ・レモングラス・ローズマリー・クロモジ 各50g

▼内容
・レモンバーベナ(ドライ)50g
・レモングラス(ドライ)50g
・ローズマリー(ドライ)50g
・クロモジ(ドライ)50g

▼ 使い方
お好みでブレンドし、料理やハーブティーなどとして、お楽しみ下さい。

・レモンバーベナ
フランスではベルベーヌとも呼ばれ、食後のハーブティーとして親しまれています。すっきりとした柑橘の香りと味わいが特徴です。

・レモングラス
爽やかなレモンの香りが特徴。トムヤムクンなどのエスニック料理に欠かせないハーブです。お茶にしても美味しく、シングル・ブレンドどちらも飲めます。

・ローズマリー
シャープな香りとほのかな甘みが特徴のローズマリーのドライリーフです。お料理に加えることでグッと味に深みが出ます。枝付きのホールタイプなのでお料理の飾りつけなどにもオススメです。

・クロモジ
アールグレイにも似た、爽やかでフルーティーな香りと甘味を持つ和ハーブ。茎が硬いので煮出すか、長時間抽出するのがおすすめです。

▼賞味期限
発送日より最短半年以上のものをお届けします。

▼HERBSTANDのこだわり
富士山の火山灰を含有した肥沃な土壌、採水地にもなる軟水で綺麗な水、そんな自然に恵まれた環境でハーブの生産を行なっています。富士山の地下の天然のフィルターで長い年月を経て、ろ過されたお水は天然のミネラルウォーターです。標高800mという高い土地で生産・収穫しています。

富士山の雄大な自然の中では、山椒、黒文字、カキドオシ、多くの野草が自生しかつて江戸幕府に献上する薬草の採取地だったと言われています。そんな森の環境に近づける為に、緑肥と腐葉土のみで栽培しています。

朝摘みハーブを収穫後すぐに低温で長時間かけて乾燥させています。そのため、香りが強く、色も美しいのが特徴です。また、収穫後1年以内の新鮮なドライハーブのみをお届けしています。

▼保存方法
ガラス製の保存容器やジップなどに入れて、高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
梅雨から夏にかけては、冷蔵庫での保管をおすすめしています。
乾燥剤と共に密封容器で保存をすることで長く香りをお楽しみいただけます。

▼夾雑物について
自然のものですので、まれに茎や虫などの夾雑物がある場合がございます。皆様には安心してハーブをご利用いただけるよう、防虫剤や防腐剤無添加でナチュラルなハーブをお届けしています。 ご理解をいただける方のみ、ご購入いただきますようよろしくお願い申し上げます。
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