不知火9玉 約2.3〜2.5k
＜味＞
種はほとんどなく、白い薄皮も薄くそのまま食べれる事が出来ます。味の特徴は、とにかくもっちり濃厚で、かつポンカン系の爽やかな酸味も楽しめます。
＜品種など＞
不知火
少しのキズなども入ります。
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種はほとんどなく、白い薄皮も薄くそのまま食べれる事が出来ます。味の特徴は、とにかくもっちり濃厚で、かつポンカン系の爽やかな酸味も楽しめます。
＜品種など＞
不知火
少しのキズなども入ります。
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生産者のこだわり
マルチシート
マルチシートを敷いて、水分コントロールをして、蜜柑の木にストレスを与えて、糖度を上げるように努力しています。
手詰め
一つ一つ丁寧に機械を使わず手作業で詰めてます。
若干のサイズのバラツキなどあるかもしれませんが、選果機など使わずに箱詰めしてます。写真は、M玉です。階級により、詰め方変わります
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