かごしま地鶏タタキ4種(880g )+酒の肴セット~黒さつま鶏~

かごしま地鶏タタキ4種(880g )+酒の肴セット~黒さつま鶏~

<こだわりポイント>
真栄ファームで人気の鶏タタキとぼんじりのタレ漬けをセットにしました。
もも肉・むね肉の皮面をバーナーで炙っているので、肉の旨味に香ばしさがプラスされています。
多様な料理に使える他、鹿児島の郷土料理『鶏刺し』としてもお召し上がりいただけます。
使いやすいよう小分けに真空冷凍して、発送致します。

【内容量】
もも肉タタキ 200g×2
むね肉タタキ/ささみ 160g×2
鶏皮炙り 160g×1
ぼんじりタレ漬け 160g×1

<オススメの食べ方>
♦親子丼・炊き込みご飯・鶏飯などがオススメです。
あぶらの甘みと肉の旨味と炙った皮面の香ばしい香りが、いつもの食卓をより一層華やかにしてくれます。
♦鹿児島の郷土料理『鶏刺し』にもお使いいただけます。
♦鶏皮炙りは解凍後、玉葱と合えポン酢で、炊き込みご飯の具として、
♦ぼんじりは解凍後フライパンで焼いてからお召し上がりください。ビールが進みますよ(*^。^*)

※生食として召し上がる際の注意事項※
食肉の生食にはリスクがあります。
体調不良や体の弱っている方、ご年配の方やお子様の生食はお控えください。
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
提供後は30分以内にお召し上がりください。
(常温に置いていると菌が増殖していく為、なるべく早く食べ終えていただきたいです)

<保存方法>
-18℃以下

<賞味期限>
処理日から180日

《原材料表記》───────
ぼんじりタレ漬け:鶏肉(黒さつま鶏、鹿児島県産)
タレ(醤油、玉葱、砂糖、りんご、人参、米発酵調味料、もも、水あめ、生姜、にんにく、はちみつ、豆板醤、白ごま、ごま油、唐辛子、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、ビタミンB1
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