【唐揚げ・竜田揚げ専用】手軽にジビエ♪
猪モモ肉のにんにく塩糀漬(400g)

【唐揚げ・竜田揚げ専用】手軽にジビエ♪ 猪モモ肉のにんにく塩糀漬(400g)

ジューシーながら後味さっぱり!いくつでも食べられる猪肉の唐揚げ・竜田揚げ用に下味をつけた商品です。

令和3年に捕獲した新鮮な猪のモモ肉を一口サイズにカットして、自家製にんにく塩糀に漬けて真空パックし瞬間冷凍しました。

解凍してから小麦粉をまぶして唐揚げ、片栗粉をまぶして竜田揚げとしてお楽しみください。

糀は肉を柔らかくしたり旨味や風味をUPする効果があります。にんにくの風味が効いた塩糀で肉を漬け込んでいますので下味は不要です。

「にんにく塩糀」は自家栽培の米から糀を作り、地元特産の岡山県井原市産にんにく、瀬戸内の塩を使用しています。

※写真はイメージです

原材料名:イノシシ肉、糀、塩、にんにく(冷凍)
原産地:岡山県産
賞味期限:加工日より6か月
食品添加物:なし
保存方法:-18℃以下で冷凍保存
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