絶品昭福丸メカジキの「メカすき」鍋!宮城気仙沼ご当地鍋セット(2人前)地元でしか食べられなかったメカすき鍋を皆さんのオリジナル鍋で

絶品昭福丸メカジキの「メカすき」鍋!宮城気仙沼ご当地鍋セット(2人前)地元でしか食べられなかったメカすき鍋を皆さんのオリジナル鍋で

運営からのメッセージ

気仙沼の基幹産業である遠洋マグロ漁業にもコロナの影響が大きく出ています。
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1. 乗組員の7割を占めるインドネシア人が港封鎖により集められず、遠洋漁業に出ることができない。出航できないことで1隻あたり月2000万円の損害となるそうです。(臼福本店さんでは現在2隻の出航を見合わせている状態です。)

2. 飲食店の休業により水揚げ後のマグロ相場が2〜3割に落ちてしまっている。

3. 臼福本店さんの直販店も売上が例年の10分の1以下になってしまっている。

人気の葱鮪鍋(ねぎま鍋)に続いて、地元、宮城県気仙沼でしか味わえなかったメカすき鍋(メカジキのすき焼き鍋2人前)です。

メカすきは濃い目の甘辛い割したで生卵にたっぷりと絡めて口に運べばもう最高です。
お好みの具材と一緒に肉厚で食べごたえのあるメカジキを贅沢お召し上がり下さい!!

昭福丸が大西洋で漁獲した高鮮度の天然メカジキですので、柔らかな肉質とやさしくて甘味のある旨味をお愉しみ頂けます。

今回は希少部位のメカジキのハーモニカ(4カット分)も
セットに致しました。
ハーモニカとは、背びれの付け根部分をさします。
脂やゼラチン質を多く含み、 火を通すとプルプルとした食感と弾力のある身が絶品です。
(中ほどにある骨にご注意ください)
更に肉厚の切身が8カットが入って計400gの大ボリュームです.

割りしたレシピ、調理手順書を同封させて頂きます。

地元でしか食べられなかったメカすき鍋を皆様のオリジナルすき焼き鍋で御愉しみ下さい。

<オススメの食べ方>
お鍋用です!!
他の具材と一緒にお召し上がりください

<保存方法>
冷凍庫で保管
お早目にお召し上がり下さい。

<賞味期限>
商品到着後は早めに、解凍後は当日中にお召し上がりください
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