冷凍カスベヒレカット

冷凍カスベヒレカット

<味>
カスベ(エイ)は北海道ではメジャーな食べ物で煮付けや唐揚げなどで食べられています。
軟骨がコリコリして歯ごたえよくコラーゲンもたっぷりです。

<栽培のこだわり>


<産地の特徴>
噴火湾は北海道道南に位置し、多種多様の魚介類がとれます。

<品種など>
真カスベ
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