自家栽培の白ごまと鹿児島県産の白ごまを程よく焙煎した後に搾ったごま油です。静置により不純物を沈殿させ、上澄みをろ過して仕上げてあります。一般的なごま油よりも低めの温度で焙煎してありますので、まるでナッツのような甘い香りが特徴です。
食べ物の旨味を引き立てる効果がありますので、かけ油、つけ油としてお使いいただくのがおすすめです。180g入りです。
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