生でも美味しい!高原育ちの甘いニンジン 5kg【おすすめの食べ方付き】

生でも美味しい!高原育ちの甘いニンジン 5kg【おすすめの食べ方付き】

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◯ おすすめの食べ方付き ◯

生で食べても、加熱して食べても美味しいニンジンです。いろいろな料理に使えますが、今回は、ニンジンのシリシリ、クッキー、シューマイなどのレシピを同封させていただきます。冷暗所で保存しながら、いろいろな料理に使ってみてください!


私たちの「くさぶえ野菜」は浅間山、蓼科山、そして北アルプスを望む、標高約千メートルの高原で大切に育てています。

ここでは昼夜の寒暖の差が大きいため、「くさぶえ野菜」は甘みがとても強く、ギュッと凝縮された野菜本来の旨味をお楽しみいただけます。

今シーズンのニンジンの播種時期には、豪雨の影響で田んぼのようにぬかるんだ畑となってしまいましたが、その後は台風の直撃もなく、大雨で畑が浸水することもありませんでした。

播種作業や除草作業などがいつもよりも大変でしたが、結果的には、播種時期に畑に十分過ぎるほど水気があったので、発芽がいつもよりも良く、その後も浸水してニンジンが腐ることもなく、順調に生育したので豊作となりました!

高原で育ったニンジンは甘味が強くて、生でも加熱しても美味しいです。ただ甘いだけではなく、柔らかくて優しい美味しさを楽しんでいただけます。他の野菜と煮込んでも、他の野菜に負けない味わいを楽しんでいただけるニンジンです。冷暗所で保存していただければ長期保存も可能です。
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