生産者のこだわり
伝統栽培
世界農業遺産にも登録された畳石式という伝統的な栽培方法で栽培しています。
栽培時農薬・化学肥料・化学調味料・着色料不使用
天城山の透き通った湧き水
チューブわさび、粉わさびと違い本物の山葵の辛味や甘味、爽やかな鼻に抜ける香りを是非味わってください。
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