【ご家庭用】素材の味を大切にした無添加・無着色いちごジャムセット

【ご家庭用】素材の味を大切にした無添加・無着色いちごジャムセット

<味>
京都のおさぜん農園が愛情を込めて育てたいちごをふんだんに使用したいちごジャム。
農園ができて間もないころから約10年間作り続けてきました。
初めの頃は人手も少なく、子育てのあいまに夜な夜な作っていましたが、家族や大切な人と過ごす大事な朝の時間を、もっと特別な空間にしてほしい。
そんな想いを込めながら加工所でいちから手作りをしてきました。
無添加・無着色でしつこい甘さがなく、いちご本来の甘さと果肉感を味わって頂けます。

<栽培のこだわり>
2008年にいちごの栽培を始めてから手書きのノートに栽培の記録を毎年欠かさずに残してきました。
これまでに培ってきた知識・経験を活かし、いちごの為に最適な温度や湿度、日照量などを研究、試行錯誤を続け、ハウス内の構造や光の入り方、ハウスそれぞれの位置などによって微調整を重ねてきました。
すべてのいちごに対して愛情を注いで育てています。

<無添加・無着色へのこだわり>
いちごジャムには食物繊維であるペクチンや強い抗酸化作用のあるポリフェノールなどが含まれているため、
腸の働きを促してくれたり、体の免疫力を高め、血行を良くしてくれる効果があります。
ペクチンやゲル化剤などは使用せず、無添加・無着色でいちご本来のおいしさや香りに満ち、
果肉の食感もふんだんに残した農園自慢のジャムに仕上がりました。

<産地の特徴>
当園がある八幡市は、京都府の南西部、木津川・宇治川・桂川の三川が合流する地点にあり、当園がある場所は平地で回りに田畑が並んでいます。
気候は、年間を通じて比較的温暖で降水量は多くないため、いちごがたっぷりと太陽の光を浴びて光合成ができ、甘みのあるいちごが育ちます。
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