ホッコリあったかメニューに!血糖値コントロールに!菊芋2kgお届けします

ホッコリあったかメニューに!血糖値コントロールに!菊芋2kgお届けします

 
 天然のインスリンと言われるキクイモは加熱調理をすると血糖値を下げてくれる成分がある隠れた人気の根菜です。
そんな健康にも良くて美味しいキクイモを2kg超でお届けします。
 
 当農場のキクイモはじっくり発酵熟成した植物堆肥でフカフカの畑にて栽培しました。
 動物性資材、化成資材、農薬類は一切使用せずボカシ肥料、ミネラル酵素のみで美味しく育ちました。

<オススメの食べ方>
①きんぴらにしても美味しい!
②スライスにしてチーズと一緒にオーブンで(クレイジーソルトが美味とお客様から教えていただきました)
③素揚げにして、お好みの塩でビールのお共に最高です。
④スライスにして細かく柵切りにしてサラダにしてシャクシャクした歯ごたえと甘みが美味しいです。
⑤薄切りで干して長期保存に。
⑥キクイモの醤油漬け、酢漬けも美味しいそうです(これもお客様に教えて頂きましたww)
⑦皮のまま粗茹で後、薄切りしてジップロックバッグで冷凍保存で、毎朝の味噌汁や時短料理に(^^

菊芋簡単レシピも同梱します(^_-)-☆

<保存方法>
 ご注文を頂いてから発送当日にキクイモを掘ります、鮮度を保持したいのとキクイモの成分を減少させたくないので、水洗浄は行わず掃除後に箱詰めして発送します。お召し上がりの分量だけ箱から取り出して、常温室内に箱のまま(蓋を空けて)保存してください。

<賞味期限>
保存状態にもよりますが、約2週間を目安にしてください。
 キクイモが少し柔らかくなりだしたらスライスにして天日乾燥させて菊芋茶や水戻しでお召し上がりください。

 
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