甘さが凝縮!雪中キャベツ 2玉
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甘さが凝縮!雪中キャベツ 2玉

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しろうま農場産 雪中キャベツ


雪国、白馬村の雪の下で自身が凍らないようにするため
デンプンをゆっくりと糖に変え、甘みをたっぷりと蓄えたキャベツです。

スコップを使って雪の中から手作業で収穫しました。
普通のキャベツに比べ圧倒的な甘さ美味しさ
生で少しかじってみるとその「違い」に驚きます。


<オススメの食べ方>
生のまま食べれる甘さですので
千切りや塩ゆでにするだけで立派なサラダになります!
ロールキャベツなどお肉との相性もばっちりで
スープやポトフにすれば寒い冬に体を温めてくれます!

<保存方法>
生鮮野菜ですので、到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください
。保存する場合は、キャベツを新聞紙などで包み、冷蔵庫や涼しい場所に保存してください。

※段ボールでの発送となります。ご協力よろしくお願いします。
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