希少☆新物白いダイヤ☆二色丼セット

希少☆新物白いダイヤ☆二色丼セット

みなさまお待たせいたしました。
新物飯岡産生白魚が上がり出し始めました。

飯岡産白魚はボイルはもちろんのこと、
飯岡産白魚の生は豊洲市場でも評価がとても高くお寿司屋さんや高級料亭などで昔から使われており、高値取引されている大変希少価値の高いお魚です。
味わい的にはスイカの様な香りとプリプリの食感、そして見た目からは想像できないコクを持ち合わせた絶品のお魚です。
正直に私は魚の中で生で食べて一番美味しいと思います。

生白魚は自然解凍して頂きそのまま食べれます。
食べ方と致しましては、わさび醤油や個人的には黄身醤油がオススメです。

大変漁獲量が少ない白魚を鮮度処理してお作りしていますので、無くなり次第終了となります。

こちらは釜揚げシラスとお刺身用生シラウオに生白魚の沖漬けの豪華二色丼のセットになります^ ^

・釜揚げシラス
120g入りx2P
解凍後冷蔵庫保存にて3日

・お刺身用シラウオ(イシカワシラウオ)
100g入れx2P
※自然解凍後当日中


釜揚げシラスは
代々伝わる手釜製法で旨味を閉じ込め
サッと天日干しで干したふっくら仕上がりとなっています




ご家庭で贅沢に二色丼なんていかがですか?

『ご自宅でシラス・生シラウオの二色丼はいかがですか?』


※新型コロナウイルスの影響により店舗売り上げが激減し獲れたての魚の行き場が無くなり困っています。
どうぞ飯岡の味を御賞味お願い致します。
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