【TVタックルで紹介】納豆を作ってみよう!自然栽培【手作り藁づと納豆キット】(2袋)

【TVタックルで紹介】納豆を作ってみよう!自然栽培【手作り藁づと納豆キット】(2袋)

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
「自然と仲良しな暮らし」を目指していらっしゃる農園さんです。
14年間、お米・大豆・野菜を農薬や化学肥料、有機肥料を栽培時に使用しない自然栽培という農法で作物を育てていらっしゃいます。
また、土と水と太陽と風の自然循環を大切にし、生態系を活かした土本来の力が発揮できるような環境を大切にしていらっしゃいます。
材料は自然栽培の稲藁と大豆だけ!

風土農園の稲わらは、
農薬や化学肥料を使用しない自然栽培で育った
稲藁です。
『幻の米』と言われているササシグレの
天日干し自然乾燥させた稲藁と、
蒸すとホクホク甘くて美味しい大豆
『南部白目大豆』(自然栽培)がセットになった
納豆を手作りできる納豆キット。

年々貴重になっている長いままの稲わらには、
自然の中に生息している納豆菌がたくさん!
自然の力で育った稲わら。大豆を使って日本のソウルフードでもある
納豆を手作りしてみませんか?


【簡単な作り方】
大豆を茹でる→稲を煮沸する(茹でる)→大豆を稲わらに詰める→
保温する→翌日糸が引いたら冷蔵庫で2日寝かす→出来上がり!
◎藁づと1本でお茶碗約2杯分の納豆が作れます。
◎作るための材料は、
・鍋2つ…稲藁を煮沸する用、大豆を茹でる用。
・保温用の発泡シチロールか保冷バック
(100円ショップにも売っています)
・湯たんぽ(またはホッカイロ2つ)


【納豆キットの中身】
○農薬や化学肥料不使用の自然栽培で育った藁づと…2本
(A4サイズくらいの長さで、1本の出来上がりがお茶碗約2杯分)
○岩手の大豆「南部白目大豆」(自然栽培)…30g×2個
○説明書
上記で1setが2袋でのお届けとなります。

※パッケージのタグは、一つ一つはんこを押しています。
プレゼントにもおすすめです。


稲藁の香りに包まれて出来上がった手作りの納豆は、
市販の納豆に比べ、糸引きが少ないものの、
お豆の味がしっかり味わえます。
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