◎南魚沼産コシヒカリは（特Ａ）の産地に選ばれています。
◎一般にはあまり知られていない総合食味値Ｓランク米。
食味値のランクは、Ａ・Ｂ・Ｃの順で評価され、中でも特に評価の高いものがＳに選ばれます、（Ｓランク）に評価される地域や農家は限られています、塩沢西山地域のコシヒカリは、特に評価は高くＳランク米の生産地です。
一般に出荷すると、集荷場で他のランク米とブレンドされ、南魚沼産コシヒカリとして販売されます。
Ｓランク米を購入するには、その地域の生産農家から直接購入する以外無いと思われます。
又、販売していますコシヒカリは私達家族の主食でもあるため、安全を第一に農薬は少なめに、有機肥料も含め栽培しています。
◎その南魚沼産コシヒカリ白米から製造した米粉です、是非おご試食願います。
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◎一般にはあまり知られていない総合食味値Ｓランク米。
食味値のランクは、Ａ・Ｂ・Ｃの順で評価され、中でも特に評価の高いものがＳに選ばれます、（Ｓランク）に評価される地域や農家は限られています、塩沢西山地域のコシヒカリは、特に評価は高くＳランク米の生産地です。
一般に出荷すると、集荷場で他のランク米とブレンドされ、南魚沼産コシヒカリとして販売されます。
Ｓランク米を購入するには、その地域の生産農家から直接購入する以外無いと思われます。
又、販売していますコシヒカリは私達家族の主食でもあるため、安全を第一に農薬は少なめに、有機肥料も含め栽培しています。
◎その南魚沼産コシヒカリ白米から製造した米粉です、是非おご試食願います。
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