自然栽培 ♥ お兄ちゃんながいも:400g ♥
肥料も農薬も♡何もかも一切使用しておりません♡
令和2年12月~令和3年1月に掘り上げました♡
粘り強く♡おいしく出来たょ~♡(●´ω`●)
♥個数目安:おおよそ5~10個♥
サイズ・形様々です(・´з`・)♡
ぜひ、皮ごと食べていただきたい!!
ながいもの毛は、火であぶるとチリチリ~♡と綺麗になくなります( *´艸`)♪
ライターやガスコンロの火に優しくあてて下さいね♡
いもは焼けないので大丈夫です(*´▽`*)♡
いもを竹串などに刺すとやり易いですょ♡
ながいもは、
日本では縄文時代から食べられてて、栽培が始まったのは鎌倉~室町時代頃なのだとか♡
漢方では「山薬」、民間療法では「山うなぎ」との別名もあるように、滋養に富み、強精作用のある食材として知られています♡
体に取り入れた糖質を効率よく利用する働きのある、糖質分解酵素・アミラーゼがたっぷり♡(●´ω`●)
すりおろすことで、酵素が活性化され、働きがよくなるともいわれていますょ♡
胃腸の働きを助ける独特の粘り成分・ムチンや、カリウム、ビタミンB1などもバランスよく含まれているので、疲労回復や毎日の元気チャージにぴったりの野菜ですね♡
私は、毛を焼いて♡スナック感覚で、生のまま食べるのが大好きですが(*´▽`*)、
煮物や天ぷらにしても最高のおいしさですょ♡(⋈◍>◡<◍)。✧♡
今日も明日も♡元気いっぱい!パワフルに!
ぜひ♡お召し上がり下さい(・´з`・)♪♪
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