実が締まった秋ナスに比べフワフワ感の強い長ナスは、熱を加えると夏秋ナスにもましてトロットロの食感を味わえます。 また、お漬物の材料としても最適です☆ 栃木県内の漬物業者や、京都の老舗漬物店にも卸している長ナスですので、品質には自信あり!
今回は長ナスの一本漬けに適している細身の長ナスをセットにして、私のオススメのナス漬けの素も付けてお送りいたしますので、是非とも細身の長ナスは一本漬けにしてお召し上がりください☆
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