宮城県気仙沼のご当地グルメめかじきのしゃぶしゃぶ3点セット(昭福丸漁獲めかじきスライス20枚・宮城三陸町最高級塩蔵わかめ・気仙沼大島のポン酢醤油ゆずヶ島)

宮城県気仙沼のご当地グルメめかじきのしゃぶしゃぶ3点セット(昭福丸漁獲めかじきスライス20枚・宮城三陸町最高級塩蔵わかめ・気仙沼大島のポン酢醤油ゆずヶ島)

運営からのメッセージ

気仙沼の基幹産業である遠洋マグロ漁業にもコロナの影響が大きく出ています。
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1. 乗組員の7割を占めるインドネシア人が港封鎖により集められず、遠洋漁業に出ることができない。出航できないことで1隻あたり月2000万円の損害となるそうです。(臼福本店さんでは現在2隻の出航を見合わせている状態です。)

2. 飲食店の休業により水揚げ後のマグロ相場が2〜3割に落ちてしまっている。

3. 臼福本店さんの直販店も売上が例年の10分の1以下になってしまっている。
昭福丸が大西洋沖で漁獲した天然メカジキのスライスと、
南三陸・歌津で獲れた最高級品の塩蔵わかめをセットにし、
つけタレ用に気仙沼大島の天然ゆずを使用した少し甘めの
ポン酢しょうゆ「ゆずヶ島」を お付けした
しゃぶしゃぶ3点セットです。

柔らかなメカジキの肉質・やさしく甘い脂と南三陸歌津のきれいな
外洋で育てあげられた葉肉も厚いわかめをぜひご賞味下さい。
メカジキを出汁に泳がせるのは数秒で大丈夫です。
刺身とはまたちがった滑らかな食感と昭福丸のメカジキのダイレクトな旨味を味わって下さい。

メカジキしゃぶしゃぶの食べ方レシピを同封致しますので、美味しくお召し上がり下さい。
※火を通しすぎますと身が固くなりますのでご注意ください。

水菜や葱などを巻いても召し上がっても美味しいです!!

●内容量
メカジキスライス(約300g)
塩蔵わかめ(180g)
ゆずヶ島(180ml)

   <保存方法>
冷凍庫で保管
お早目にお召し上がり下さい。

<賞味期限>
商品到着後は早めに、解凍後は当日中にお召し上がりください
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