【数量限定】天草の宝石箱!農薬不使用の柑橘セット 箱込み4kg (金峰みかん、河内晩柑、スイートスプリング 、甘夏、橙)

【数量限定】天草の宝石箱!農薬不使用の柑橘セット 箱込み4kg (金峰みかん、河内晩柑、スイートスプリング 、甘夏、橙)

2,900 (税込 / 送料別)

残り僅か

熊本県 天草市

しあわせの樹 あまくさ

内容
天草産 農薬不使用の柑橘セット 箱込み4kg
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【金峰】(きんぽう)
温州みかんの青島と呼ばれる品種とヤラハタンゼロ(パイナップルオレンジ)を掛け合わせた熊本の金峰というみかんです。

多く実がなる年と少ない年の差が大きく、生産されている方は多くないです。

じょうのう(うす皮)が少し硬く、種が入ってるものもあります。
扁平な形で酸味と甘味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴です。

【スイートスプリング 】
温州みかん(上田温州)と八朔を交配して生まれた品種です。

生産量がとても少なく地元消費されあまり出回らない珍しい柑橘です。

果肉の色はだいだい色で八朔よりは濃くみかんよりは淡く、名前の通りさわやかな甘さと上品な香りは甘い春(スイートスプリング)を感じさせてくれます。

外皮は固いのでナイフや包丁を使用してオレンジのようにくし型にカットしてお召し上がりいただくのがおススメです。

【河内晩柑】
天草では天草晩柑、愛媛県では愛南ゴールドや美生柑(みしょうかん)と呼ばれています。
河内晩柑は花が咲いた後、沢山実をつけますが寒くなる12月前後に実を落とす生理落下という現象がおきます。

この落下を防ぐため落下防止剤というものを使用しますが落下防止剤を使用しておりませんので余計に沢山の実が落下してきています。

この落下した実が【もったいない!】と思い食べてみると収穫時期までならせていたものと遜色なく美味しいと私たちは感じております。

【甘夏】
小さな農家ですので厳選に厳選を重ねて色が濃くなり熟し始めているものを丁寧に少しずつ収穫してます。
程よい酸っぱさで甘夏好きな方にも甘夏を食べたことがない方にも是非一度召し上がっていただきたいです。

ジャムにするのにオススメです。種がたくさん入っており、この種に含まれるペクチンの作用で固まりやすくなりとろみが出ます。
またピール、マーマレード、オランジェット、酵素ジュースなど皮まで安心して召し上がっていただけます。

【橙(ビターオレンジ)】
一度実が付くと2,3年は落果せず、枝に付いたままなので代々栄えるという意味でダイダイと呼ばれるようになったそうです。
何代・何年もの間、毎年新しい実を加えながら1つの木になっていることから健康長寿の家族に見立てて代々の長寿・子孫繁栄を願うという意味でお正月飾りとして縁起を担いで使用されています。
そのまま食べると酸っぱいですが搾ってだし醤油に混ぜるとぽん酢として召し上がっていただけます。
是非手作りのぽん酢をお試しいただきたいです!

【金峰】(きんぽう) 5個前後
【スイートスプリング 】 3個前後
【河内晩柑】      3個前後
【甘夏】        3個前後
【橙(ビターオレンジ)】1個前後

合計箱込み4kgお入れ致します。
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