ヤーコン【2.4㎏】【60サイズ箱】【農薬・化学肥料不使用】調理例・料理レシピ入り

ヤーコン【2.4㎏】【60サイズ箱】【農薬・化学肥料不使用】調理例・料理レシピ入り

 あさちゃんのとれたて農場では、農薬や化学肥料を使用しないで果物や野菜を栽培しています。
 ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、 地下の塊根(イモ)を食用にします。フラクトオリゴ糖を多く含み、腸内環境を整えます。果物のような美味しい野菜とも言われています。


 写真の1枚目は「ヤーコン」、2枚目は「ヤーコンのきんぴら」の調理例、3枚目は「ヤーコンの甘酢漬け」の調理例です。この調理例を含むレシピを同封します。
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