【規格外野菜利用】 オーガニック・しあわせ野菜・シェフセット  S

【規格外野菜利用】 オーガニック・しあわせ野菜・シェフセット S

 有機JAS認証を取得している野菜だけが、「有機野菜」とか 「オーガニック」と名乗ることができます。
有機JASは基準が厳格で、日本の0.2%の畑でしか作られていません。日本産のオーガニック野菜は、ほとんどないということができます。
ちなみに、「栽培期間中農薬不使用」とか「自然栽培」と書かれている野菜は、オーガニックではありません。
「無農薬栽培」とか「無農薬野菜」と書くことは法律で禁じられていますので、このように書かれている時点でオーガニック野菜ではありません。

農薬や化学肥料の力を借りないオーガニック栽培は、手間がかかり効率が悪いです。あまり大きくなりません。途中で育たなくなってしまう野菜もたくさんあります。育ったとしても、形が悪かったり、傷ついたり、虫にかじられた跡や穴があることもあります。しかし、そうして育った野菜は「生きる力」を持った元気な野菜です。
そんな規格外野菜が入り、簡易包装を一部使うことで野菜を増量したのがシェフセットです。
全部が規格外野菜というわけではありませんので、お使いやすいです。

◎飲食店ではない一般のご家庭でも購入可能です。


◎お届けする野菜は、当農園の「〇月のオーガニック・しあわせ野菜セット」をご覧ください。

◎内容お任せとなっていますが、飲食店の方はご相談に応じます。ご連絡ください。

◎増量はしていますが、オーガニック野菜ですので「あふれんばかりに盛りだくさん」ということはありません。

◎発送は毎週月曜、水曜、金曜です。受け取りは翌日または翌々日で、北海道、九州南部、沖縄は翌々日、
東北、中国、四国、福岡、佐賀は翌日の午後からの受け取りが可能です。ご希望日がありましたらお知らせください。
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