【食べ放題!】たっぷり 3kg 奥能登産 ぎんなん〔殻付き〕サイズ:中  / もっちもち食感の銀杏 / 石川県認定特別栽培農産物

【食べ放題!】たっぷり 3kg 奥能登産 ぎんなん〔殻付き〕サイズ:中 / もっちもち食感の銀杏 / 石川県認定特別栽培農産物

北陸地方独特の気候を利用し、雪の下で越冬させた銀杏(ぎんなん)です。
果肉をつけたまま越冬させ、注文を受けてから果肉を剥いていますので、秋収穫のものと同じモチモチの新鮮食感です。

当農園で採れる銀杏の『中』サイズ を たっぷり 3kg ご用意しました。
心行くまでご堪能ください。
なお数量に限りがありますので、お早めにご注文ください。

<味>
・モッチモチした密度の濃い食感と、ほんのりとほろ苦いけれど後に引かない優しい風味が
 特徴です。
・すぐに食したい場合はレンチン1分で、じっくり手間暇かけて味わいたい場合は『焼き銀杏』
 『素揚げ銀杏』『銀杏ご飯』などでご賞味ください。

<栽培のこだわり>
・本品は農薬・化学肥料を一切使用していない自然農法での栽培品です。
 肥料には米糠・菜種粕・堆肥を使用し、手間と真心込めて栽培しています。
 漂白は行っておりません。 
 石川県の奥能登で栽培し、特別栽培農産物として石川県の認証を取得しています。

<産地の特徴>
・世界農業遺産『能登の里山里海(石川県)』に認定されている奥能登の地にて
 四方が山々に囲まれ、民家なども見当たらない澄んだ空気と自然豊かな場所で
 栽培しています。

<品種>
・大粒種の藤九郎

【ご注意】
※なお、食べすぎにはご注意ください!
 (1日にお子様は5粒ぐらい、大人でも20粒ぐらいまで)
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