【訳あり】数量限り 発酵の力で土作り！4kg 3種類食べ比べセット【安納芋、鳴門金時、シルクスウィート】セット！無農薬サツマイモ 約20本

＜訳あり＞大、中、小と混ざっているため訳ありにしています。
無農薬栽培のため殺虫剤をしてしていません。そのため、皮に傷がありますが中身は問題ありません。

サツマイモは、土の中にいる虫も葉っぱを食べるバッタも大好きです。農薬不使用は、収穫量も減りますが味は美味しくなります。


＜味＞
【鳴門金時】
ホクホクがメインの味。甘さもあり、料理にも向いています。

【安納芋】ねっとり甘く、スウィーツの味。熟成したのを調理すると
35度ぐらいの高い糖度になります。

【シルクスウィート】上品な甘さ、ほくほく系。
ホクホクもあるし、ねっとり感もあります。高級感があるサツマイモとして扱われます。

＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料不使用
さらに、玄米アミノ酸の発酵肥料で土の微生物をより活性化させて栄養豊富な土を作りました。味は深みがあって、食べると止まりません！肥料は米糠、もみ殻、おからを主に使用しています。

＜産地の特徴＞
元が田んぼで水はけも悪いため皮に傷がつきやすい場所にはなりますが、山の上流に位置する棚田では源流水のみを使用しています。
ミネラルが豊富でより美味しくなります。
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