芽キャベツとルッコラのセット

芽キャベツとルッコラのセット

【農薬・化学肥料不使用】
ルッコラと芽キャベツのセット


【芽キャベツ 500g】

特にビタミンA、C、葉酸、カリウム、食物繊維が豊富です。

身がしっかりと締まっていて獲れたて新鮮です。

焼く、煮る、蒸す。どんな調理でも大丈夫です。シチュー、スープ、お鍋に入れても、ベーコンと一緒に焼いても美味しく召し上がれます。

保存方法: 冷蔵で10日間程度。時間経過とともに外の葉から黄色く変色しますが、調理前に切り落とせば中は美味しく召し上がれます。湯掻いて冷凍保存も可能です。

【ルッコラ 200g】
マイルドで柔らかい葉で食べやすいです。

ゴマの香りでピリッと美味しく、サラダやパスタでオススメです。

アリルイソチオシアネート(辛み成分)は消化を助け抗がん抗菌作用があると言われています。その他ビタミンC、E、βカロテンが豊富です。

保存方法: 冷蔵庫で保存してください。生でお召し上がり頂く葉物野菜ですのでなるべく早くお召し上がり下さい。
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