【完売御礼】≪数量限定≫2021年発送★熊本天草漁師の素もぐり【濃厚!白い宝石★白うに200g】五つ星ホテルやミシュラン店から逆指名される★牛深直送★

【完売御礼】≪数量限定≫2021年発送★熊本天草漁師の素もぐり【濃厚!白い宝石★白うに200g】五つ星ホテルやミシュラン店から逆指名される★牛深直送★

 *****完売御礼*****
現状受注分で売り切れとなっております。
沢山のご注文ありがとうございました。
次回入荷までお待ちくださいませ!!!
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【数量限定】毎週5名!

※人気多数で、1ヵ月先まで注文待ち状態です。
ご注文頂いている方々へも、30日以上お待ちの方もいらっしゃいます。
改めて、お詫び申し上げます。

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本当にリアルを求めた漁師です。
どうしても、天候やその日の収穫などで左右されます。
皆様の元へ、お届けしたい・・・。
質を下げれば、もっとスピーディーに届けられるでしょう。

しかし、私は絶対に中途半端なものはお届けしたくない。
妥協はしません。なので、お待ちいただくことを前提に、少しお付き合い頂けませんでしょうか?
その「旬」を捉えるために、時間をちょうだい頂けませんか?

何卒、池田魚太郎の志を踏まえて
ご購入頂ければ幸いです。

----有明海の朝4:30の薄暗い船の中より

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●●●天候・受注状況などにより、
遅延する可能性がございます●●●

その際はご連絡させて頂きますので
ご了承のほどお願い致します。



ミシュラン三ツ星のあの鮨屋、
レストランなどでも引っ張りだこ。

いよいよ有明海 牛深の幻の白い宝石こと
「白ウニ」の季節が到来です!

一年で、まさに今だけしか味わえない
超濃厚・生うにが登場です。
※関東・関西圏の店舗で食べるならば、
 3倍くらいの小売価格になります※




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 *寒い冬の限定白ウニ*

・・・毎朝6:30~
夜が明ける前から、素潜りで獲り、
獲れた分だけしか水揚げしない、徹底したこだわり。


そして、何よりも、
職人がひとつひとつ手作業で仕上げる
超ーーーーー!!!本気で面倒くさい工程で、
手間暇かけて獲れたてを追求しまくった
絶品すぎる海の白いダイヤモンドです。
(だから、大量生産が不可能!あるだけで終了)涙。あしからず。


処理のためのアルコールや薬品を一切使わないので、
生食・刺身がおすすめです。(それ以外で、食べないで下さい!もったいないです)


最高峰と言える美味・冬の醍醐味をご堪能ください!

一年間で、これからの「今!」しか採れない白いダイヤです。

 【11月~3月:冬季限定の白うに】

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「コスパじゃ、絶対に他のやつに負けんです。」本気の漁師の魂の言葉。

東京や関西の某有名ホテルや、五つ星ホテル、
ミシュラン店などのオーナーたちからも
直接声がかかるお店の味を食卓でいただけます!

本物のガンコ職人漁師がチョイスした、
毎日獲れたてを届けるこだわりの豪華セット★
実績多数!

❝熊本の海の幸❞を締め方にこだわり、
美味しく食べて頂けるように新鮮自慢の魚をご用意!

ぜひご自宅の食卓や、飲食店での看板メニューとして
熊本・天草の旬をご堪能ください!




<賞味期限>
1週間程度


<内容量>
白ウニ 200ℊ(1パック)


<産地の特徴>
紺碧の海と緑深い山々に囲まれた天草は、雲仙天草国立公園内にあり、大小120の島々から形成されています。
温暖な気候に育まれ“食材の宝庫”であり、周囲を有明海をはじめとする三つの海に囲まれていることから、水産資源が豊富で、水揚げされる魚介類のバリエーションの多さと味の良さには定評があります。
また魚影も濃く、季節ごとに多種多様な魚介類が獲れます。
熊本・牛深の旬のものを、その時に食べていただきたく❝その日の獲れたて❞を準備させていただきます!




うに#ウニ#生ウニ#白うに

丼#刺身#海鮮丼#白雲丹



都会では食べれない、
食通も唸る、”熊本・牛深の旬”をご賞味下さい!!


鯛#おじさん#石鯛#シャク#カワハギ#イサキ

タコ#レンコ鯛#やず#しゃこ#皮ハギ#タイ

新鮮#熊本産#鮮魚#ミシュラン#御用達

五つ星ホテル#人気#天草#天草直送#コスパ最高

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