X'mas限定🎁おうちがレストランに✨クリスマスのサラダ野菜セット【7-8品】(プレゼント付)🎄予約受付中🎄
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屋号変更のお知らせ

2022年5月より、「ぶどうの森農園」に名称を変更いたしました。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
(旧名称:ぶどうの木農園)

こちらの商品は、1年間でクリスマスのこの時期しか販売されない限定商品です。


こだわり

実際にレストランで使われている野菜で、今年のクリスマスはワンランク上のサラダを楽しみませんか♪

盛り付けるだけで食卓を彩ってくれるカラフルな根菜やちょっと珍しい葉物野菜、エディブルフラワー(食べられるお花)をセットにしました。
クリスマスや年末年始が皆さまにとって楽しいひとときでありますように。
そして、2021年がよい年となりますように。

内容

金沢市北部、豊かな水田地帯だった地に目立ってきた耕作放棄地を畑へと変え、主に自社レストラン向けに野菜を栽培しています。敷地内の落ち葉やレストランから出る残さなどを利用し、身近なものの循環の中で畑づくりに取り組んでいます。

「特別な日」をイメージしながら、心がぱっと華やぐような、何か新しい発見があるような、目でも耳でももちろん舌でもおいしい、そんな心を動かす野菜をお届けしたいと思っています。農薬・除草剤・化学肥料を使わずにゆっくり、じっくり育った野菜をぜひお楽しみください。

クリスマスの特別なテーブルを華やかに演出するカラフルな根菜・葉物野菜、エディブルフラワー、ミニリーフを中心に詰め合わせました。それぞれの野菜の説明書きもお入れしますので、ご自宅用はもちろんお料理好きな方へのプレゼントにも!ささやかなクリスマスプレゼントとともにお届けします。

内容例

彩りサラダミックス

いろいろな野菜の小さな葉っぱのブレンド。色、形、味、それぞれの個性をお楽しみください。サラダの主役にしてもよし、メインに添えてもよし、ピザやパスタのトッピングにもおすすめです。

ちょっと珍しい葉物野菜

リーフレタス、リーフチコリ、わさび菜など、サラダに使える葉物野菜。個性的な味わいはメイン料理との相性もいいです。

カラフル根菜

見るだけで元気になれるカラフルなにんじん、大根、かぶなど。スライスしてサラダに加えたり、お好きなソースにディップしたり、火を通して温野菜、メインに添えるのもおすすめです。

キラキラ!エディブルフラワー

サラダやパスタ、カルパッチョなど、そっと散らすだけで華やかな一皿に。クリスマスケーキなどデザートの飾りにもお使いいただけます。

※生育状況により内容が変わりますことをご了承ください(写真はイメージです)。

クリスマスプレゼント

「一粒の種には過去と未来が全て詰まっている」当農園で自家採取した野菜とハーブの種をプレゼント!来春に種をまき収穫は初夏…随分と気の長いクリスマスプレゼントですが、プランターでも育てられるので、種まきから収穫、種採りまで野菜の一生を、成長する過程まるごとお楽しみください。一粒万倍。来秋にはたくさんの種が採れますヨ!
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