えっこの沖合ハタハタSサイズ(季節限定)
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えっこの沖合ハタハタSサイズ(季節限定)



▼自己紹介
生産者の詳しい情報はプロフィールをご確認お願いします!

▼商品概要、こだわり
秋田県の今の時期しか食べられない沖合ハタハタをご賞味ください!
オス、メス混ざりです。
秋田県は沿岸に来たハタハタが有名ですが、実は産卵前の沖合ハタハタが美味しいです!
ここだけの話しですが、産卵の為に沿岸に寄って来たハタハタを獲っている漁師さん達も沖合の方が脂が乗っていて美味しいので沖合のハタハタしか食べません🤫
コロナで里帰り出来ない秋田出身の皆さんも故郷の味はいかがですか?
秋田のお魚を知っていただきたいため、現在サービス中なので送料含めてもお得感あるかと思います!

水揚げ後海上で即氷詰め、箱詰め。
港に戻り次第すぐに出荷します。(便の状況によっては翌日午前)

・エリア:秋田県沿岸
・漁法:底曳き網(そこびきあみ)漁業 (日帰り)


▼品種・味の特徴・食べ方
煮付け、焼き魚、揚げ物、一夜干し、刺身など

お届けの際におすすめの調理法をご連絡させていただいております。

▼数量、分量の目安
重量1Kg程(氷の重さを除く)
バラつきはありますが必ず満足いく量だと思います!
一般家庭では多めの量です!飲食店の方にもおすすめ!

※サイズの多少のバラつきはご理解ください。
※冷凍しても2~3週間美味しくいただけます。内臓は取り除いてください。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
秋田県沖は天候が不安定ゆえに納期の確約ができません。
ご理解いただけますと幸いです。
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