【詰合せ】有機棚田米コシヒカリ2kg+ミルキークイーン2kg+イセヒカリ2㎏ + 平飼い卵20個 【熨斗付き】

【詰合せ】有機棚田米コシヒカリ2kg+ミルキークイーン2kg+イセヒカリ2㎏ + 平飼い卵20個 【熨斗付き】

≪熨斗希望・名入れ希望の場合は特記事項にご記入ください!!≫

贈り物として、お試しセットとして、
土遊野平飼い卵と、令和2年産有機棚田米の代表「3品種」をお試しいただけるセットをご用意いたしました!

富山の里山の棚田でアイガモ農法も交えて栽培した有機米です。
200年近く耕された棚田は、粘土質で本当にお米を美味しく育ててくれる土地です。
10キロの森の用水から引いたきれいな水、昼夜の寒暖差、里山に吹く風がお米をじっくりと育んでくれます。
堆肥は、土遊野の平飼いしている鶏からいただいたものを中心に、米ぬかなどを配合し、土づくりをしています。

春までもみ保存しており、鮮度と湿度を適度に保っています。
精米したてでお届けいたします。

・コシヒカリ…富山で定番の品種ですが、もちもち触感に加え、棚田米ならではのお米の甘味をぜひご堪能下さい
・ミルキークイーン…低アミロース米として名高い品種です。もち米の蒸し米のようなモチモチっの触感と冷めても甘い、一度は食べておきたい品種です。あまりの粘りに驚いてしまうかもしれません。
・イセヒカリ…伊勢神宮の神田で生まれた珍しい品種です。「硬質米」といわれており、もちもち感が少なくさっぱりした触感です。べちゃっと粒がつぶれることなくリゾットやチャーハン、酢飯にも向いています。

 ミルキークイーンとイセヒカリをブレンドして炊いてみるのも、おすすめです!!



※玄米・白米・七分米に対応しております。
ご注文時、特記事項にお好みの状態のものを記載ください。
記載がない場合は白米となりますのでご了承ください。

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☆土遊野の平飼い卵☆


黄身は、トウモロコシや着色料は配合していないので「レモンイエロー」で、臭みは少なく、生卵でも食べやすいと思います。
卵白に甘味があるのも特徴です。

<栽培のこだわり>
「日本の畜産を感動とともに届けたい!」という思いから、輸入トウモロコシを原料とした配合飼料は一切使用せず、国産の米麦大豆を主に、米ぬかや富山湾の魚粉、里山の野草を混ぜ合わせ、毎日「発酵させたエサ」を手作りして2000羽ほどのニワトリを育てています。

 卵や鶏肉は、殻の色は品種で決まりますが、卵の味はエサと育て方で決まります。いつか、この卵を毎日生んでくれている鶏たちにも、ぜひ会いにらしてください。生みたての温かい卵が、命をつないでいくことを実感させてくれます。
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