▼商品概要
岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てた牡蠣を自社ブランド『りくたかプレミアムオイスター』として、2019年9月に商標登録しました！
従来の方法（カルチ式）で、手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣です。10㎝程の牡蠣ですが、ふっくらプリプリして、その余韻が印象的で、とても食べやすいです！
▼数量、分量の目安
牡蠣1個あたり約120〜140g
▼栽培/生産方法、こだわり
岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、従来の方法（カルチ式）で、２年以上かけて育てました。
広田湾の中でも米崎地区の牡蠣は、①筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しない、②温湯処理による牡蠣の雑物除去により、牡蠣一粒ずつに栄養がいきわたるように生産していることが特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。
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岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てた牡蠣を自社ブランド『りくたかプレミアムオイスター』として、2019年9月に商標登録しました！
従来の方法（カルチ式）で、手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣です。10㎝程の牡蠣ですが、ふっくらプリプリして、その余韻が印象的で、とても食べやすいです！
▼数量、分量の目安
牡蠣1個あたり約120〜140g
▼栽培/生産方法、こだわり
岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、従来の方法（カルチ式）で、２年以上かけて育てました。
広田湾の中でも米崎地区の牡蠣は、①筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しない、②温湯処理による牡蠣の雑物除去により、牡蠣一粒ずつに栄養がいきわたるように生産していることが特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。
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