【店頭販売されない希少品種・農林22号と玄米粉セット】新米 農薬・除草剤不使用 農林22号の玄米2キロ+玄米粉300g

【店頭販売されない希少品種・農林22号と玄米粉セット】新米 農薬・除草剤不使用 農林22号の玄米2キロ+玄米粉300g

<品種など>
コシヒカリの親、農林22号

<栽培のこだわり>
農薬不使用、無除草剤で育てたお米です。栽培が難しいとされ、一般市場では手に入りにくく「幻のお米」とされています。

<味>
あっさりとしていて、炊き立てはもちろん、冷めても美味しいです。お弁当やおにぎり、お茶漬けに最適です。

<米粉について>
農薬不使用・除草剤不使用の農林22号の玄米を地元の製粉所で製粉してもらい米粉にしました。胴搗式製粉方式という、古来より品質に定評がある製法で、損傷澱粉が少なく、米の風味豊かなお菓子ができあがります。

米粉はもちもちとした食感で、油の吸収率も低いヘルシーな食品の一つです。
小麦粉などの変わりとして、天ぷら・お好み焼き・お団子・パンケーキ・パウンドケーキなど、さまざまな用途で米粉ならではの食感をお楽しみください。


※同一製造工場内で、小麦を使用した製品を製造しています。


※お米は、玄米・三分づき米・五分づき米・七分づき米・白米に対応しております。
 ご注文時、特記事項にお好みの調整(分づき米)を記載ください。
 記載がない場合、玄米となりますのでご了承ください。


※米粉は、玄米粉・白米粉に対応しております。
 ご注文時、特記事項にご希望をお知らせください。
 記載がない場合、玄米粉となりますのでご了承ください。
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