生産者のこだわり
安心安全なお野菜を手軽に食べてもらいたい。
無農薬・無化学肥料で育てたお野菜を干し野菜にすることで、栄養価を高くしました。
「忙しい毎日だけど、手軽に野菜をとりたい」「野菜嫌いな子どもにも野菜を食べてもらいたい」「離乳食に使いたい」という声にこたえられるようにしました。
女性の憩いの場
地元の農家のお母さんたちが楽しくしゃべりをしながら、旬の野菜の手早くカットをし、おひさまの恵みをたっぷりと受けながら乾燥をさせていきます。
子どもたちが保育園や学校に行っている間のほんのひと時ですが、忙しい日常から解放されて野菜に触れている時間はとても心地よいものです。
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