【なでしこ様専用】リーフチコリのサラダセット♪ 里芋2種プラス。
【なでしこ様専用】リーフチコリのサラダセット♪ 里芋2種プラス。
【なでしこ様専用】リーフチコリのサラダセット♪ 里芋2種プラス。
【なでしこ様専用】リーフチコリのサラダセット♪ 里芋2種プラス。
【なでしこ様専用】リーフチコリのサラダセット♪ 里芋2種プラス。

【なでしこ様専用】リーフチコリのサラダセット♪ 里芋2種プラス。

およそ四人分サラダボウルで2回作れるくらいの少量セット。
いつもと違うちょっとおしゃれなサラダにしてみませんか?
強い霜が降りるまでの【期間限定】です。
このセットに里芋2種類をプラスします。

写真左より
ロメインレタス。レッドロメイン。黄人参。早採り大根。リーフチコリ・イタリコ赤茎。カタローニャチコリ。レッドビーツ(リーフ)。ルッコラ。

イタリコはイタリアンダンデライオンともいわれますが所謂タンポポではありません。カタローニャチコリ同様ほろ苦です
ビーツはルート部分は肥大していませんが、ほんのり甘みがあります。

大野芋。
カタクリの花咲く春まだ浅い越前大野市を訪れたのは8年ほど前の事。旅館でいただいたこの里芋の煮っころがしのおいしさに、朝市で種芋を買い求めたのが始まりです。それ以来当園定番の一つになりました。白く固くしまった肉質は火を通すともっちりねっとりです。(400g程度)

赤芽大吉。
ややグレーがかったおなじみの里芋。粘りはおとなしめですがほくほく系の肉質はコロッケなどにオススメです。(400g程度)


<ご注意・ご了承ください>
霜害により内容を変更する場合があります。
チコリ、ビーツ、ルッコラはいずれも小房取り、少量です。
虫につきましては十分目視でチェックし出荷していますが、極稀にかくれんぼ上手がいる?かも?しれません。その際はごめんなさい。
画像の里芋は洗浄していますが、お送りするものは鮮度維持を優先し、土付きの予定です。
このセットに使用の野菜はすべて露地栽培です。
栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を使用していません。
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