【組み合わせ自由でお得!】きくらげから始める美活 選べる乾燥きくらげ3袋セット【レシピ付き】

【組み合わせ自由でお得!】きくらげから始める美活 選べる乾燥きくらげ3袋セット【レシピ付き】



天日干しして栄養価を高めた、黒と白の乾燥きくらげ。
1枚が10倍の重さに膨らみます。
水でゆっくり戻すと大きさも厚みもぷりっぷり!
急いでお湯で戻したらぷるぷるとした優しい口当たりに!
スライスしたものは、スープにそのままでOK!
戻しながら調理可能です。

こちらの商品は、4種類の中から3種お選び頂けます。
●黒きくらげホール(1枚もの)20g入り
●黒きくらげスライス(細切り)18g入り
●白きくらげホール(1枚もの)15g入り
●白きくらげスライス(細切り)18g入り

備考欄にお好みの組み合わせをご連絡ください。
同じ種類が重複してもOK。

何も指定が無い場合は、
黒ホール、黒スライス、白ホールの組み合わせで
お送り致します。


乾燥きくらげを楽しめるレシピを付けて発送。
お気に入りのレシピがありますように。


<味>
クセがなく、どんなお料理にも合います。
白と黒の、食感と香りの違いが楽しめます。

<栽培のこだわり>
地下水とわずかな光、二酸化炭素濃度に気を配りながら
一番肉厚な時に収穫しています。
そして1枚1枚丁寧に洗い、天日干ししています。
この手間で栄養価は4倍に!
ビタミンDは別名太陽のビタミン。
天日干しの手間から生まれます。

<産地の特徴>
佐賀県有田町は焼き物の里として知られ、名水に数えられる湧き水もある自然豊かな土地。お米や金柑、アスパラの栽培が盛ん。そんな有田町で唯一きくらげ栽培をしています。

<品種>
裏に白い毛があることから、別名裏白と呼ばれるアラゲキクラゲを栽培。
菌床に使われている広葉樹のチップなど、全ての材料が国産の非常に貴重な純国産といえるきくらげです。

<保存方法>
保存に便利なチャック袋でお届けします。
開封後は口をしっかりと閉めて涼しい場所で保管ください。
戻しすぎてしまった分は、水気を拭いて冷凍保存可能です。

<おすすめ調理法>
乾燥きくらげは生よりコリコリとした食感が特徴。
戻してしっかり水気を拭いた後、天ぷらがおすすめです。
スライスしてかき揚げにも〇
ピクルスやぬか漬けなど、お漬物にも乾燥が向いてます。
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