比内地鶏の首皮の串3本×2セット/真空冷凍【プリプリ食感】

日本三大地鶏の一つ『比内地鶏』。
イノシン酸などのうま味や脂質が多く､身がしっかり。
疲労回復効果のあるカルノシンや、アンセリンもより多く含んでおり、健康や栄養面にも特化しています。
フライパンに薄く食用油を引いて塩で焼くだけで、美味しく仕上がります♪
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【内容】比内地鶏のつくね串
【内容量】3本×2セット
【賞味期限】解凍後2日以内
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【解凍方法】冷蔵庫内で半日〜1日おいて解凍、または流水解凍
【注意事項】脂を多く含んでいるため、焼く際には食用油は少なめにしてください。
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・比内地鶏の本場、秋田県の元祖繁殖農家である“黎明舎”様から、直接一日齢のヒヨコを仕入れ、雛鳥に成長後屋外肥育しました。
・一般的な鶏(ブロイラー)と比べ、長期間平飼いで育てているため、肉質・香り・味が格段に違います。
・富山の自然でのびのび育ったストレスの少ない地鶏を、ぜひ味わってください。
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