生姜農家オリジナル! 
●冷凍生姜餃子50個 冷凍生姜ペースト付き
●冷凍生姜ペースト100g10個

生姜農家オリジナル! ●冷凍生姜餃子50個 冷凍生姜ペースト付き ●冷凍生姜ペースト100g10個

●冷凍生姜餃子50個

自然栽培の生姜と、ニラ(自然栽培または有機栽培)と、抗生物質や遺伝子組み換えの飼料不使用で育った保美豚に、有機の小麦粉で作った皮を使った生姜農家オリジナルの冷凍生姜餃子です。

化学調味料で味付けされた餃子とはまるで違い、素材の深い旨味が大変美味しい餃子です。

【原材料】
(具)有機ニラ(高知県産) 自然栽培生姜(高知県産) 保美豚(抗生物質遺伝子組換え飼料不使用)(愛知県産)醤油 本みりん ごま油 塩(海の精)コショウ
(皮)有機小麦粉 海の精

【内容量】
冷凍生姜餃子50個×袋 冷凍すりおろし生姜100g×個
*冷凍品ですので、ミミに多少の割れが発生しますので、予めご了承ください。

<生産地の特徴>
高知県は生姜の全国シェアNo. 1です。海と山に囲まれた自然豊かな土壌から生まれる生姜は風味、辛味、旨味に大変優れており、皆様なの日々の健康に美味しくお役に立てると思います。

<製造のこだわり>
この餃子は工場で簡単に短時間で作られるものではありません。
野菜が育つのに半年、肉となる豚が育つのに数年、皮となる小麦が育つのに半年、海から作った塩と大豆から作られる醤油、お米から作られた本みりんや胡麻を絞ったごま油が出来て、ようやく餃子を作ることが出来ます。

<有機ニラ>
高知県産有機ニラを使用

<豚肉>
渥美半島吉田畜産の抗生物質などの薬剤を一切使っていない保美豚を使用。
飼育にこだわり抜いた豚肉です。
http://houbiton.jp/index.html

<自然栽培生姜>
農薬、除草剤不使用、無施肥で丹念こめて育てた生姜です。

当たり前にある食べ物ですが、それが出来るまでには多くの人や生き物の生きた時間があります。本商品はこれらすべての命によって織り成された命の塊です。

美味しくて、あっという間に食べてしまいますが、どうぞ食べる時間を十二分に楽しんでいただければ幸いです。



●冷凍生姜ペースト100g 10個

【原材料】親生姜(高知県産)*自然栽培 ISO認定工場で製造

【特徴】
一切の混ざり物は入っていない100%自家採種の自然栽培親生姜を使用しています。自然栽培の親生姜を使っていますので、冷凍生姜にありがちな薬臭さがなく、生姜本来の辛味と風味が美味しい生姜です。

冷凍なので長期間保存可能。自然栽培の生姜を使いたいのだけれど身近で買えない方、毎日生姜を使いたい方にオススメです。

体を温める効果で知られるショウガオールとジンゲロールは冷凍してもその成分量は変わりません。

【解凍方法】
冷蔵庫か室内常温解凍してください。解凍後は容器に開けるか、ジップロックなどの袋に入れて冷蔵庫で保存してください。解凍後2週間程度保存可能です。
*環境により保存期間に差がありますので、出来るだけお早めにお召し上がりください。

【使用方法】
生の生姜と同じようにご利用下さい。
ドレッシング、ジャム、薬味、炒め物、スープ、餃子の材料などなど。

https://soranosita.net/img/PDF/s003.pdf
↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

<産地の特徴>
生姜といえば高知県。全国生産量が最も多く生姜栽培に適した気候風土の為、大変美味しい生姜が育ちます。
農薬や化学肥料だけでなく一切の肥料を入れずに、一株一株を丁寧に育てた生姜は大変パワフルです。

<品種など>
高知県で最も多く栽培され、香りの良い『土佐一』と辛味成分が通常より多いと言われている『黄金生姜』がブレンドされています。どちらも自家採種の自然栽培生姜です。
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