プリッと!脂の乗ったカンパチ半身でたっぷりとお届け。刺身からしゃぶしゃぶまで!

プリッと!脂の乗ったカンパチ半身でたっぷりとお届け。刺身からしゃぶしゃぶまで!

到着指定日について
ご注文日から5日以降ですとご指定日に到着致します。
また日曜日のご指定も可能です。
しゃぶしゃぶ?海鮮丼?刺身?カンパチをたっぷり半身お届けします。

これからの季節は、しゃぶしゃぶもお勧めです。
また、脂があっさりしているのでカルパッチョも美味しいです。

カンパチは生簀からあげた後すぐに神経〆してから血抜き、冷凍は瞬間冷凍機(一般の冷凍機より6倍速)を用いてご家庭で最も美味しく保存のきく状態でお送りいたします。

【お届け内容】
カンパチのカマと半身の4等分をそれぞれ真空パックにしてお届けします
ご家庭で食べる分だけ開封して好みの食べ方でお召し上がりください。
皮がついているものは照り焼きなどの料理に、皮を引いているものは刺身やカルパッチョなどでお楽しみください!

カンパチの養殖を始めて20年
長年の実績で程よい脂ののりと綺麗な身質は市場でも評価されています。

鹿児島県の北西部に浮かぶ長島。九州本島とは、橋でつながりその橋の下は日本3大急潮の一つ黒の瀬戸があります。

潮の流れが綺麗な海を保ち、平均海水温も高めで養殖に適しています。そのため、ブリの養殖は日本一の生産量を誇り、カンパチの他たくさんの魚種が養殖されています。
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