【今だけ期間限定！】神聖なまこもだけ　1kg 農薬不使用・化学肥料不使用栽培

＜味＞
ほのかに甘い。

＜栽培のこだわり＞

農薬不使用、化学肥料不使用で、動物性堆肥不使用、除草剤も全く使わずに、手作業で除草、虫とのバトルの末育ちました。

食卓に安心して食べれるものを。
そして未来につながる大事な命と、自然に優しい循環のものを。より元気な方々が増えていかれることにお役に立てば、嬉しいなあという思いで提供させて頂いております。

1.アートテン化させていただいております。
「医農野菜」と呼ばれるほど、生命エネルギーが高く、育てる人も食べた人も心と体が元気になると言うアートテン農法。
星や月の運行と関係が深く、新しい宇宙観に即した画期的なこの農法は、田畑の微生物や小さな生き物の住環境を良好な状態にし、それぞれの生命力を高め、特性を最大限に引き出します。
その結果、生命エネルギーが高く、育てる人もたべた人も心と体が元気になり、驚くほど美味しく出来る医農野菜が育つアートテン農法を用いています。

アートテン化したバーク堆肥を使っています。
田畑の微生物や、小さな生き物の住環境を良好な状態にし、それぞれの生命力を高め、特性を最大限に引き出します。

2.自家製籾殻燻炭を土に混ぜ込んで、農薬不使用、化学肥料不使用、動物性の肥料不使用で育てています。

3.農薬不使用・化学肥料不使用栽培により、水質浄化や微生物活性に取り組んでいます。

4.そして最大限の言霊ありがとうと、毎日声がけして育てています。

田んぼでホタルが飛び交っています。

＜産地の特徴＞

信州の八ヶ岳の麓 水と空気が澄んでいる標高1000m越えの所で野菜、お米、果物を育てています。
冬は、マイナス15度から夏は32度位までの寒暖差のある所での作物は、旨味があります。

＜品種など＞

まこもには、様々な特徴があると言われていますが、
肺・心臓・肝臓・特に腸のデトックス、免疫力向上を促すと言われています。
最大の特徴は、大腸で発生した腐敗毒を、まこも菌が分解して無毒化する事にあります。

お召し上がり方
緑色の皮をむいて、天ぷら、蒸し物、炒め物、お味噌汁、煮物、炊き込みご飯など、なんにでもお使いになれます。
熱を加えると、甘みがまして美味しいです。
くせがないので何にでも使えます。

まこもだけを切ると中に黒い斑点がある場合がありますが、カビではありません。
黒穂菌が入っているからです。黒穂菌が入って茎が膨らみマコモダケとなります。

自然の物なので、指定日に確実に収穫量が確保できるか分からないので、遅れる場合もございますのでご理解の程よろしくお願い致します。
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