生産者のこだわり
光合成細菌の力を借りる。
微生物（光合成細菌）を培養し、光合成細菌の力を借りて野菜、米を育てています。栄養価の高い、安全、安心な野菜作りをしています。
土にこだわり、土は生きている。
土に化学物質を入れない。土に肥料を入れない。10年以上清浄な土を育てました。その結果、世界保健機構（WHO)が保存すべき重要な薬用植物として推奨しているツボ草が生えてきました。日本ではほとんど見かけなくなっています。土が生き返ってきました。
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