本日は夜市の最終日！
この商品は本日の朝市でのみ販売される商品になります
ぜひ、この機会にご注文ください🌙
日本三大地鶏の一つといわれる『比内地鶏』。それに富山県の隠れ名産であるブリ醤油で味付けした唐揚げです。ブリしょうゆのブリは富山県氷見市で水揚げされたブリを使っておりまして、大変香ばしい香りがします。
イノシン酸などのうま味や脂質が多く､身がしっかり。
疲労回復効果のあるカルノシンや、アンセリンもより多く含んでおり、健康や栄養面にも特化しています。
比内地鶏のもも､むね肉を塩麹、ブリ醤油、料理酒、しょうが、片栗粉で下味しました。保存料などは一切使っておりません。
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【内容】比内地鶏のからあげブリしょうゆ味
【内容量】一羽分（約600g、約24粒）
【賞味期限】解凍後2日以内
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【調理方法】凍ったまま180℃の油で4分30秒揚げてください
【注意事項】※ご注文をいただいてから仕込み味付けを行いますので、注文から商品発送まで5日ほど時間をいただきます。
※一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※冷めるとお肉が固くなる場合がございます。調理後は温かいうちにお召し上がりください
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・比内地鶏の本場、秋田県の元祖繁殖農家である“黎明舎”様から、直接一日齢のヒヨコを仕入れ、雛鳥に成長後屋外肥育しました。
・一般的な鶏(ブロイラー)と比べ、長期間平飼いで育てているため、肉質・香り・味が格段に違います。
・富山の自然でのびのび育ったストレスの少ない地鶏を、ぜひ味わってください。
夜市とは2月20日（土）から3月7日（日）まで、火・木・土・日曜日の朝に3時間だけ開催される企画です
毎回異なるテーマで実施しているので、ぜひ次回もまたご覧ください
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