カテゴリー
栽培方法
こだわり
生産地
5,400 円 (税込 / 送料別)
兵庫県 豊岡市宮井
\あと11日/
仕事は土づくりからはじまり、春から円山川の河川敷で牧草の収穫、秋には田んぼで藁の収穫、そして牧場で生産した放線菌たっぷりの完熟堆肥を田んぼへ散布します。そうした循環のサイクルの中で農産物を生産することを大切に考えています。
一般的な牛肉は輸入飼料を主体に生産されますが、私たちは自給牧草と地域で集まるエコフィード(おから、酒粕、米ぬか等)を組み入れて牛肉を生産しています。飼料調達の約70%は市内を含む国内で生産されたものになります。
こうのとり風土わくわくファーム、代表の綿田(ワタダ)です。兵庫県豊岡市で但馬牛を飼育する小さな牧場です。食べた方が笑顔になる牛肉生産を目指し、持続可能で人と地球に優しい畜産の構築を目指しています。是非ぜひ、円山川の牧草をたっぷり食べたローカルビーフを味わってください。
¥9,000
兵庫県豊岡市宮井
こうのとり風土わくわくファーム
¥3,060
¥6,000
¥1,530
¥4,590
¥1,400
兵庫県南あわじ市
ケンちゃんファーム
¥2,160
愛媛県南宇和郡
みかん職人武田屋
¥3,330
茨城県常総市
まるやまーむ
¥2,300
千葉県匝瑳市
椎名丸漁業
埼玉県上尾市平塚2558-4
エムズ水楽園ファーム
¥4,830
秋田県鹿角市
果実庵とざわ
¥600
新潟県南魚沼市天野沢
志田農園
徳島県美馬郡
磯貝農園(徳島県)