【新発売】農家の但馬うしコロッケ！ 円山川の牧草をたっぷり食べた但馬牛のコロッケ (60g)20ケ入 (10ケ入×2) 冷凍品

【新発売】農家の但馬うしコロッケ！ 円山川の牧草をたっぷり食べた但馬牛のコロッケ (60g)20ケ入 (10ケ入×2) 冷凍品

私たちは兵庫県豊岡市で但馬牛を飼育する小さな牧場です。本州では珍しく円山川の河川敷で自給牧草の収穫を行うことができます。酒粕、おから、米ぬかなどエコフィードを組み合わせて輸入飼料を出来るだけ使用せずに牛肉の生産を行い、持続可能で人と地球に優しい畜産の構築を目指しています。
★全ての商品には返金保証をお付けしています。食後であってもご満足頂けない時は是非連絡ください。全てを積み上げてより良い製品づくりを目指します(^^)
★生産数には限りがありますので品切れの際はご容赦ください。
★売上の一部は円山川を綺麗にする新規牧草地開発へ充当致します。
★商品は全て冷凍品になります。
＜味＞当牧場の牛肉ミンチを大目に入れて仕上げました。


＜栽培のこだわり＞輸入飼料を出来るだけ使わないこだわりの但馬牛のローカルビーフを使用したコロッケです。牧草の約90%は市内を流れる円山川の河川敷で収穫した牧草を使用し、一般的な肥育用飼料の使用率は約20%に抑え酒粕、おから、米ぬか、醬油粕など地域で集まるエコフィードを活用して持続可能で人と地球に優しい畜産の構築を目指しています。


＜産地の特徴＞本州内では珍しく市内を流れる円山川の河川敷では合計200haを超える牧草地が点在し但馬牛や乳牛用の牧草が収穫されています。当牧場は牧草を自給する農家で唯一牛肉の生産販売を行っています。


＜品種など＞
但馬牛、但馬牛の経産牛(お産を経験した雌牛)の精肉を主に販売しています。
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