塩なのに甘い!? 【西表島の塩 釜炊き塩】120g 3個セット
塩なのに甘い!? 【西表島の塩 釜炊き塩】120g 3個セット
塩なのに甘い!? 【西表島の塩 釜炊き塩】120g 3個セット
塩なのに甘い!? 【西表島の塩 釜炊き塩】120g 3個セット
塩なのに甘い!? 【西表島の塩 釜炊き塩】120g 3個セット

塩なのに甘い!? 【西表島の塩 釜炊き塩】120g 3個セット

<味>塩なのに甘い!?と皆さん驚かれます。
塩味は強くなく、とてもまろやかで、すっと塩味は消え甘味と海の旨味が強く口の中に残ります。
(ミネラルを豊富に含んでいる為、塩なのに甘く感じます。)
蒸し野菜に一振りかければそれだけで御馳走に。こだわりの米には、こだわりの塩でおにぎりにすると米の旨さが引き立ちます。是非【食べチョク】の野菜や米とご一緒にどうぞ!
オリーブオイルとも相性が良く、シークワーサーなどの柑橘系を足せば極上ドレッシングになります。

<栽培のこだわり>
沖縄の果て、最後の秘境西表島のとても綺麗な海水を、釜炊き手法で天然塩に。丸1日かけてじっくりと細かい塩に仕上げています。
製パンに使うと普段より格段にふっくらモチモチになります。


<産地の特徴>
沖縄の果て、東洋のガラパゴスと呼ばれている離島【西表島】の90%は手つかずのジャングルで、島民もわずか2400人。山から流れてくる水も清浄でミネラルを豊富に含んでいます。誰もいないコバルトブルーの海には、ウミガメが産卵しにきたり。そんなとても綺麗な海水を使用しております。

<品種など>
ミネラルを豊富に含んだ海水塩となります。
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