規格外安納芋5キロ、
里芋・小松菜・タアサイ・チンゲンサイ・ラディッシュ・にら・玉ねぎ・フリルケール・きゅうり・オクラ・生姜の中から食べごろの野菜を6品程度お入れしてお届け致します。
堀立てですので、ほくほくした状態でほんのり甘さを感じる状態です。
堀立ての安納芋をお楽しみいただけるのは、10月頃までと期間限定です。です。
規格外は、形の悪いもの、大きすぎるもの、多少の皮むけなどの傷のあるものとなります。
気温がまだ高いので、新聞紙にくるみ、野菜室で保存してください。
9度以下で傷みが発生し、20度以上で芽が出てきます。
「あまくて、しっとり」になるには、堀立てを40日間寝かせます。
寝かせた安納芋をご希望のお客様は、11月より販売予定の安納芋をご購入下さい。
<産地の特徴>
海に囲まれた島、種子島で温かい気候や潮風から運ばれるミネラルを活かし、野菜を栽培しております。
<価格>
各飲食店にて使用して頂いておりましたが、コロナの影響で休業に入る店舗が増え、消費できずに困っています。
通常販売価格より、安く販売させていただきます。
品質については、レストラン等でご使用頂いているものと全く変わらず、おいしくお召し上がり頂けるかと自負しております。
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