【しゃぶしゃぶセット】贅沢食べ比べ!我那覇の人気あぐー豚2種極上しゃぶしゃぶセット(1.2kg)

【しゃぶしゃぶセット】贅沢食べ比べ!我那覇の人気あぐー豚2種極上しゃぶしゃぶセット(1.2kg)

<味>
【やんばる島豚あぐー】
口に入れた瞬間に広がる脂身の甘みと舌でとろける食感!
これが我那覇ブランドの傑作あぐー豚です!
最初はぜひ、お塩で食べていただきたい!
また、良質なとろける脂身は、コレステロール値が通常の豚に比べて非常に低くなっており、うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が豊富に含まれています

【やんばるあぐー】
くさみやアクが少なく、在来豚アグーの特徴である脂肪の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口あたりが特徴です。
さっぱりしていてヘルシーな、最高の「白身」のアグー豚です。

<栽培のこだわり>
あぐー豚の飼育環境、独自配合の餌、やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中でたくさんの愛情を与えられて育っています!

<産地の特徴>
沖縄県北部!通称やんばる!
やんばるの自然が育んだ新鮮なお水と透き通った美味しい空気が感じられる!
そこで私たちはあぐー豚を育てています!


<品種など>
やんばる島豚あぐー
D:デュロックの特徴(霜降りが入りやすく、赤身がやわらかい)とB:バークシャーの特徴(きめの細かい赤身、しまりのある脂身)を引き継いでいる、ハイブリッド・アグーブランド豚です。

やんばるあぐー
琉球在来豚アグーのオスと、LWD・ケンボローA(中国梅山系種含)とを交配させたブランド豚です。
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