＜味＞オリーブ葉と香り高いハーブを配合した万能調味料の詰め合わせです。
基本のスパイスと塩抜きのスパイスは肉・魚料理や卵料理、スープや温野菜
蒸し料理などにご利用下さい。 カレー風味スパイスは鶏肉料理や卵料理、
おにぎり等にご利用ください。
＜栽培のこだわり＞無農薬栽培したオリーブの葉を活用しています。
オリーブ葉にはポリフェノールが豊富に含まれていますが、この
オレウロペインがにが味成分になります。にが味を旨みに変える配合
に苦労しましたが他には無い万能調理料になりました。
＜産地の特徴＞自然豊かな耳納山地の麓、風の音と鳥の囀りが心地良い、石垣の風景
が残る特別な土地で栽培しています。
＜品種など＞
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基本のスパイスと塩抜きのスパイスは肉・魚料理や卵料理、スープや温野菜
蒸し料理などにご利用下さい。 カレー風味スパイスは鶏肉料理や卵料理、
おにぎり等にご利用ください。
＜栽培のこだわり＞無農薬栽培したオリーブの葉を活用しています。
オリーブ葉にはポリフェノールが豊富に含まれていますが、この
オレウロペインがにが味成分になります。にが味を旨みに変える配合
に苦労しましたが他には無い万能調理料になりました。
＜産地の特徴＞自然豊かな耳納山地の麓、風の音と鳥の囀りが心地良い、石垣の風景
が残る特別な土地で栽培しています。
＜品種など＞
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